冬至，是我国二十四节气的一个重要节点，意味着进入一年中最寒冷的时节。12月20日下午，厍浜村在老年活动室开展“迎冬至·有好味”节气科普暨美食分享会，邀请村民分享一道美食——桂圆烧蛋，暖胃又暖心，承接人世间实实在在的情意。

桂圆烧蛋是嘉兴老底子传承下来的冬至传统。据《嘉兴府志》 (卷34·风俗) 记载：“冬至祀先，冠盖相贺，如元旦仪”。民间崇尚冬至进补，有赤豆糯米饭、人参汤；白木耳、核桃仁炖酒、桂圆煮鸡蛋等。至今，嘉兴仍然传承冬至吃“桂圆烧蛋”的习俗。

将桂圆剥好、水煮，再打入鸡蛋，根据自己的口味加糖。现煮的甜品，热腾腾、甜滋滋，让村民们赞不绝口，现场氛围其乐融融。工作人员与老年人谈谈冬至风俗，聊聊生活家常，既是冬日进补，也有情感加持，让我们在最寒冷的日子，依然心怀暖阳。